Ｋｅｙｅｓの三つの輪。
この三つの輪が要因がすべて「そろった」ときに、むし歯ができます。
虫歯菌は、砂糖をたべて、乳酸を排泄します。
唾液は、酸を中和して、カルシウムを沈着させて再石灰化させます（歯の修復）。
歯の中からも、唾液のように、むし歯を防ぐ「体液」が分泌されています。
ただし、唾液もＤＦＴ（象牙質液体輸送）も、「分泌」には、多くのエネルギー（ＡＴＰ）を必要とします。
最もクリーンで効率的なエネルギー源は、「糖」（ブドウ糖プラス果糖）なのです。
このエネルギー代謝を障害して、「宿主」の抵抗力をよわめている代表選手（イコール ミトコンドリアを傷害している）は、
オメガ３，６などの多価不飽和脂肪酸
です。
（画像はネットよりお借りしました）
