PUFAを断って、ハチミツ(糖)をとり始めると、代謝が上がっていくのですが、直線的に上昇するわけではありません。 体に良いことをしているのだから、直線的に回復に向かうはず、と思いがちです。 しかし、実際は、大小、長期短期の環境の変化や、体・細胞の…
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